Name: Abacaxi com calda de maracujá
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maracujá (polpa com sementes); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 6 fatia | fatias de abacaxi (sem casca); 6 bola | bolas de sorvete (de creme)

Abacaxi com calda de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Abacaxi com calda de maracujá — (Antonio Rodrigues/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maracujá (polpa com sementes)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
6 fatia | fatias de abacaxi (sem casca)
6 bola | bolas de sorvete (de creme)

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Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo.

Mexa até dissolver bem.

Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel.

Retire do fogo e reserve.

Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.

Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.

Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.

Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada e guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo
Mexa até dissolver bem
Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel
Retire do fogo e reserve
Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura
Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira
Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro
Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada e guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico