Cardápio zen: relaxar pode emagrecer até 2kg por semana
No Brasil, dois de cada três trabalhadores enfrentam estresse, um dos maiores inimigos da boa forma. Adotar novos hábitos e mexer o corpo com regularidade espanta a tensão e queima calorias. Veja o que colocar no prato
Dormir direito e ter mais calma podem ser fatores definitivos no sucesso da sua dieta
Foto: Warren Goldswain
Por que o estresse engorda?
São efeitos do estresse a má qualidade do sono e a compulsão alimentar. Além disso, muitas pessoas que sofrem desse mal não têm tempo nem disposição para se dedicar a uma atividade física. O estresse também aumenta a quantidade do hormônio cortisol. Em excesso, esse hormônio favorece o depósito de gordura na região abdominal, explica a nutricionista Aline Telles. A tensão permanente estimula, ainda, a produção do hormônio grelina, que abre o apetite. Por isso, a pessoa sente mais fome e come mais, explica a especialista.
Dicas para emagrecer sem preocupação:
· Fuja de dietas muito restritivas.
· Procure não se irritar com situações inevitáveis, como trânsito. Tente se distrair.
· Descomplique a vida. Não deu tempo de fazer o jantar? Tenha na geladeira verduras lavadas e ingredientes para preparar um lanchinho leve e saudável.
· Nunca pule refeições. Temos que comer a cada três horas.
· Durma bem. Quanto mais descansada estiver, mais fácil será seguir o regime.
· Evite ingerir substâncias estimulantes à noite: café, chá-mate, chá-preto, chocolate e álcool podem atrapalhar o sono.
A vitamina C é importante para manter o sistema imunológico e dá a sensação de bem-estar
Foto: momentstock
Bons para relaxar
· Abacate: ele não é, como muita gente diz, o vilão das dietas. A fruta aumenta a produção do bom colesterol e tem uma substância que controla os níveis de cortisol.
· Chia e linhaça: tanto a farinha quanto o óleo de linhaça e a semente de chia são fontes de ômega 3, anti-inflamatório que corta o ciclo do estresse.
· Banana: aumenta a produção da serotonina, que traz sensação de bem-estar.
· Castanhas: contêm nutrientes ligados ao bem-estar e ao combate do estresse.
· Vegetais verde-escuros: reduzem os níveis do hormônio cortisol.
· Chá de passiflora, erva-doce e camomila: ajudam a induzir o sono, relaxam, reduzem a ansiedade e a compulsão alimentar.
· Acerola: fortalece o sistema imunológico, afetado pelo estresse.
· Farelo e gérmen de trigo: são ricos em zinco, que fortalece as defesas do organismo.
· Peixes: são ricos em ômega 3, nutriente importante para o cérebro conseguir armazenar informações.
· Chá-verde: tem substâncias que reduzem o estresse mental.
· Milho: a espiga in natura ajuda a controlar a ansiedade.
· Vitamina C: brócolis, mamão papaia, laranja, kiwi, goiaba e morango são alimentos ricos em vitamina C, que promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar
Cardápio inserido
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Café da manhã
1 xíc. (chá) de camomila + 5 morangos polvilhados com gérmen de trigo
OU
1 copo de suco de couve com maracujá + 1 banana com aveia polvilhada
OU
1 copo de suco de laranja + 1 tapioca com recheio de banana
Lanche da manhã
1 goiaba
OU
1 banana
OU
10 morangos
Almoço
3 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha de feijão + 1 ovo cozido + 2 col. (sopa) de brócolis cozido + salada de folhas à vontade
OU
2 col. (sopa) de purê de mandioquinha + 1 posta de salmão + salada de escarola com tomate à vontade
OU
3 col. (sopa) de grão-de-bico + 3 col. (sopa) de quinoa em grãos + 1 filé de frango + salada de rúcula à vontade com 1 laranja picada
Lanche da tarde
1 copo de suco de beterraba com morango
OU
1 iogurte desnatado com linhaça
OU
1 fatia de mamão + 1 xíc. (chá) branco
Jantar
2 conchas de sopa de legumes com carne
OU
2 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de carne moída com vagem + 2 col. (sopa) de brócolis cozido + salada de folhas à vontade
OU
3 col. (sopa) de lentilha cozida + 2 ovos cozidos + salada de rúcula à vontade com 1 laranja picada
Ceia
10 morangos picados
OU
2 kiwis
OU
10 uvas
(Cód. Conteúdo: 804617)