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Vacherin

Nível de dificuldade: Difícil, Categoria: Doce caseiro

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 16 jan 2020, 06h24 - Publicado em 29 nov 2012, 17h06

Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até atingir a consistência de merengue.

Desligue a batedeira e misture o açúcar impalpável com uma espátula.

Coloque em um saco de confeitar e faça “copinhos” de merengue.

Asse por 3 horas, em forno a 80 ºC.

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