Trouxinha de damasco

Ingredientes 

Massa
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1 pitada de sal
. 2 colheres (sopa) de água gelada 

Recheio 
. 1/4 de xícara (chá) de manga picada
. 1/4 de xícara (chá) de uvas passas
. 1/4 de xícara (chá) de damascos secos picados

Modo de preparo

Massa
Ponha a farinha em uma tigela e junte a manteiga. Misture rapidamente, acrescente o sal e adicione a água só o suficiente para formar uma massa firme. Amasse por 5 minutos, cubra com um pano e reserve. 

Recheio
Misture todos os ingredientes e monte as trouxinhas. Corte a massa em 5 quadrados, espalhe o recheio e feche cada parte da massa como trouxinhas. Disponha em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido.

Dica: hidrate com água morna a uva passa e o damasco antes de usar.
 

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