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Torta rápida de cappuccino

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Torta doce

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 19h13 - Publicado em 15 jul 2009, 21h13
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  • Calorias: 205 por porção
  • Categoria: Torta doce
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

Massa:
. 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
. 1 colher (chá) de canela em pó
. 3 colheres (sopa) de margarina.

Recheio:
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de ricota amassada
. 1 embalagem de cappuccino shake (100g)
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

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Modo de preparo

Triture os biscoitos e misture a canela e a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível.  Leve ao forno preaquecido a 200º durante 10 minutos. Deixe esfriar. Recheio: No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a ricota e o capuccino. Misture o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Coloque sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Desenforme e decore a gosto.

Dica: O cappuccino shake é encontrado em supermercados.

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