Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).
Junte o tomate e refogue por 5 minutos.
Retire do fogo e junte os demais ingredientes, exceto o manjericão.
Tempere com sal e a pimenta calabresa a gosto.
Junte a massa ao molho.
Misture bem e adicione o manjericão.
Sirva em seguida.