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Tempere as tiras de frango com sal e pimenta.
Coloque na frigideira um fio de óleo e deixe esquentar.
Sele as tiras de frango dos dois lados para que fiquem douradas e suculentas.
Esquente 15 ml de azeite em uma frigideira e junte os cubinhos de pão.
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Tempere com uma pitada de sal, pimenta e orégano e salteie até dourar e ficar crocante.
Disponha as meias rodelas de tomate no canto do prato, formando um leque.
Coloque as tiras de frango seladas ao lado dos tomates.
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Em um bowl de inox, tempere a alface americana com o molho de gengibre.
Disponha a alface temperada no centro do prato.
Coloque sobre as folhas o queijo Grana Padano em lascas e os cubinhos de pão e salpique salsinha sobre as folhas.
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Limpe bem a borda do prato e sirva imediatamente.
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