Receitas

Rodrigo Hilbert mostra seus truques na cozinha

Preparações com mais cor e sabor, bife suculento e salada atraente. Rodrigo Hilbert entrega de bandeja as dicas que fazem a diferença em sua cozinha

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 01h49 - Publicado em 5 mar 2014, 22h00

Ator, modelo, apresentador e cozinheiro. Com a rotina movimentada, Rodrigo Hilbert aprendeu a improvisar. Na cozinha, ele é ágil e prepara receitas de maneira espontânea e informal. Para receber os amigos, ele prefere ambientes ao ar livre, com o clima bem descontraído, o que também se reflete no cardápio. Em vez de pratos elaborados, ele aposta em comidas caseiras, como feijão e frango, que, com o toque especial do caldo Knorr, também impressionam e fazem sucesso, deixando os pratos encorpados, com cor e sabor.

Adote já os segredos do Rodrigo na cozinha:

Salada perfeita

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“Folhas de alface cortadas perdem seu valor nutritivo e também um pouco do sabor. O ideal é deixá-las inteiras ou simplesmente rasgá-las com as mãos, o que deixa o prato até mais bonito”.

Bife suculento

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“Ao fazer o bife, é importante deixar o fogo alto e não usar o garfo para mexê-lo na frigideira, pois desse modo mantemos a maior parte da umidade natural da carne dentro dela”.

Toque de chef

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“Sabe aquele molhinho que faz todo mundo raspar o prato? O segredo é usar sempre o caldo Knorr, o coração das minhas receitas. Com sal e temperos na medida certa, esses cubinhos deixam o prato encorpado, com esse molhinho de sucesso”.