Clique e Assine a partir de R$ 7,90/mês

Palha italiana no palito

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Por Redação M de Mulher Atualizado em 16 jan 2020, 09h32 - Publicado em 11 out 2012, 11h42

Despeje o leite condensado, a manteiga e o chocolate na panela.

Ligue o fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e mexa até obter ponto de brigadeiro.

Em uma travessa, triture os bicoitos.

Despeje-as na panela com o brigadeiro ainda quente e mexa.

Forre uma forma de 25 cm x 10 cm com filme plástico e despeje a massa. Alise-a.

Cubra a forma com filme plástico e leve para gelar por 1 hora.

Continua após a publicidade

Desenforme, molhe uma faca e corte quadrados de 4 cm x 4 cm.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas na potência máxima, mexendo a cada minuto.

Pegue o palito e mergulhe a ponta no chocolate derretido e depois espete no doce.

Depois mergulhe a palha italiana inteira no chocolate.

Deixe escorrer bem.

Espete o palito em uma placa de isopor e espere secar.

Continua após a publicidade
Publicidade