Ovos: segredinhos de preparo e conservação

Ovos pochês: Adicione umas gotas de vinagre branco à água da panela, para que os ovos não percam a forma.

Ovos mexidos: Para render mais, acrescente 1 colher (sopa) de farelo de pão para cada três ovos.

Ovos cozidos: Fure com um alfinete o fundo do ovo antes de colocar para ferver. Isso evita que a casca acabe rachando

Conservação dos ovos: As gemas duram muitos dias se forem guardadas num copo de água dentro da geladeira. Já as claras podem ser congeladas. Para isso, embale-as em saco plástico. 

Aventure-se na cozinha preparando pratos com ovos: