Receitas

Musse de chocolate bicolor

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Musse

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 17 jan 2020, 15h11 - Publicado em 27 jun 2011, 15h36

Calorias: 533 por porção
Categoria: Musse
Dificuldade: Médio
Rendimento: 8 porções
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 250 g de chocolate meio amargo picado
. 250 g de chocolate branco picado
. 1 colher (sopa) de licor de laranja
. 5 claras batidas em neve
. Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Reserve. Coloque cada tipo de chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria. Acrescente a cada um metade do creme de margarina e açúcar. Ao chocolate branco, acrescente o licor de laranja. Com movimentos circulares, misture delicadamente metade das claras em neve em cada tipo de musse. Distribua camadas das musses em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo quatro horas. Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate.