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Gravatinha ao molho de cream cheese

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 15h20 - Publicado em 6 abr 2010, 07h22
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  • Calorias: 814 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 2 embalagens de cream cheese (150 g)
. 1 lata de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. Sal e pimenta a gosto
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 2 dentes de alho picados
. 250 g de tomate-cereja cortado ao meio
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
. Folhas de manjericão a gosto
. 500 g de macarrão tipo gravatinha cozido al dente

Modo de preparo

1. Em uma panela misture o cream cheese, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o leite. Tempere com o sal, se necessário, e a pimenta.

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2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até todos os ingredientes se integrarem. Reserve e mantenha quente.

3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.

4. Junte o tomate e refogue por 2 minutos.

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5. Tempere com sal, adicione a azeitona, as folhas de manjericão e desligue o fogo.

6. Em uma travessa, coloque o macarrão, misture o molho de cream cheese e por cima os tomates. Sirva em seguida.

Dica: se quiser incrementar esta receita, na hora de servir, polvilhe nozes picadas.
 

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