Receitas

Gelatina cremosa de maracujá

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 19h35 - Publicado em 21 jul 2009, 11h55

Calorias: 80 por porção
Categoria: Doce caseiro
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

.1 xícara (chá) de água fervente
.1 caixa de gelatina de maracujá
.1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
.1/2 xícara (chá) de creme de leite
.2 colheres (sopa) de açúcar
.polpa de um maracujá

Modo de preparo:

Em um recipiente, ponha a água e dissolva a gelatina. Misture o suco de maracujá frio. Reserve uma xícara de chá de gelatina e mantenha em temperatura ambiente. Distribua a gelatina restante em quatro taças e leve à geladeira até se firmar. Bata o creme de leite e aos poucos, sem parar de bater, acrescente a gelatina reservada. Distribua sobre a gelatina já firme e leve novamente à geladeira até se firmar. Em uma panela, ponha o açúcar, a polpa de maracujá, misture bem e cozinhe no fogo brando até começar a engrossar. Deixe esfriar e ponha sobre a gelatina.

Dica:
Renove esta receita usando outros sabores de fruta de sua preferência.