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Fritada de chuchu

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Omelete

Por Redação M de Mulher Atualizado em 21 jan 2020, 14h16 - Publicado em 7 jan 2001, 10h37
  • Calorias: 231
  • Categoria: Omelete
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes:

.  5 ovos
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (chá) de amido de milho
. 1/4  de xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de óleo 
. 1 chuchu descascado cortado em tiras bem finas 
 

Modo de preparo:

 

Na batedeira, bata bem os ovos, o sal, a pimenta, o amido de milho e o leite. Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e refogue levemente o chuchu. Junte a mistura de ovos, tampe a frigideira e cozinhe a omelete no fogo brando durante 10 minutos. Vire a omelete e deixe dourar. Sirva em seguida.

Dica: Sirva a omelete com uma salada e arroz. Você terá uma refeição completa.
 

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