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Frango cremoso com legumes e requeijão

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

Por Redação M de Mulher Atualizado em 22 out 2016, 17h07 - Publicado em 26 nov 2009, 17h32
  • Calorias: 714
  • Categoria: Frango
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

.1 frango inteiro cortado em pedaços miúdos
.4 colheres (sopa) de azeite
.1 cebola picada
.2 dente de alho picados
.2 xícaras (chá) de caldo de legumes
.2 talos de alho poró picado
.1 cenoura picada
.sal e pimenta a gosto
.1 pote de requeijão

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango e mexa até dourar. Junte o caldo de legumes e cozinhe até a carne ficar macia. Acrescente o alho poró, a cenoura, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos, desligue o fogo e misture o requeijão. Sirva em seguida.

Dica:
antes de acrescentar o sal, verifique se é necessário, pois o caldo de legumes já é salgado.

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