Filé mignon com molho de pimenta

Ingredientes:

. 4 bifes grossos de filé mignon

Molho:
. 1/2 xícara de azeite
. 1/2 colher (sopa) de suco de limão
. 4 colheres (sopa) de pimentas variadas (rosa, do-reino preta e branca e jamaicana) socadas grosseiramente

Modo de preparo:

Grelhe os filés e reserve. Misture todos os ingredientes do molho e distribua sobre a carne. Sirva em seguida, acompanhado de purê de batata.
 

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