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Dissolva o fermento na água com o açúcar e o sal.
Em uma tigela, coloque a farinha.
Faça uma depressão no centro, acrescente o fermento misturado e o óleo aos poucos.
Coloque o restante da água e amasse até obter uma massa elástica.
Se necessário, junte mais água.
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Sove bem a massa por 5 minutos.
Cubra com filme plástico, coloque um pano por cima e deixe crescer até dobrar de volume.
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