Receitas

Empanados rápidos

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Fritura

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 20 jan 2020, 21h32 - Publicado em 6 jul 2010, 14h27

Calorias: 169 por porção
Categoria: Fritura
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 18 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Acompanhamento

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 gema
. Azeite e sal a gosto
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 3/4 de xícara de (chá) de cerveja
. 1 xícara (chá) de legumes cortados em palitos grossos
. Flores de abobrinha a gosto

Modo de preparo:

Ponha a farinha numa tigela e junte a gema, gotas de azeite, o leite, a cerveja e sal. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Lave bem os legumes de sua preferência sem a casca e seque-os com papel toalha. Passe-os na massa e frite em óleo bem quente. Faça o mesmo com as flores de abobrinha (se quiser, recheie com sobras de frango desfiado). Passe na massa, frite e escorra bem sobre papel toalha.