Coloque a uva-passa e o damasco em uma tigela e cubra com água fria.
Deixe hidratar por 1 hora.
Escorra bem as frutas e transfira-as para o liquidificador.
Junte as amêndoas, o coco ralado, a casca ralada de laranja e o adoçante.
Bata bem.
Despeje em um refratário e adicione o leite aos poucos até a massa ficar no ponto de enrolar.
Faça bolinhas, passe-as pelo coco ralado e disponha-as em forminhas de papel.