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Creme de abóbora e mandioquinha

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 21 jan 2020, 02h27 - Publicado em 6 abr 2010, 14h52
Receita de sopa de mandioquinha
Receita de sopa de mandioquinha (Foto: Mario Piroli/CLAUDIA)
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Em uma panela de pressão, refogue no azeite o alho e a cebola picados.

Quando começar a dourar, acrescente a carne.

Junte a abóbora e a mandioquinha picadas e adicione a água e o sal.

Tampe e cozinhe por 15 minutos.

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, polvilhe o cheiro-verde e sirva bem quente.

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