Bacalhau ao forno à portuguesa
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar
Coloque, em uma panela, a posta do bacalhau e a água.
Ferva por 10 minutos em fogo alto (200 ºC a 220 ºC).
Escorra a água, coloque o bacalhau, 1 colher (sopa) de azeite, a cebola picada e as batatas cortadas em rodelas em uma forma.
Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC) por cerca de 15 minutos.
Na hora de servir, acrescente o brócolis e o ovo cozido e coloque um pouco de azeite, a cebola e alho laminado sobre bacalhau.
Decore com cebolinha.