Receitas

Arroz de macarrão

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 19h26 - Publicado em 20 jul 2009, 19h26

Categoria: Arroz e risoto
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

. 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
. 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
. 1/2 xícara (chá) de macarrãozinho para sopa ou dois ninhos de cabelo-de-anjo
. 3 xícaras (chá) de água fervente
. Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, derreta duas colheres (sopa) de manteiga. Junte o macarrãozinho e deixe dourar. Adicione o arroz e refogue por dois minutos. Acrescente mais uma colher de manteiga e junte as 3 xícaras (chá) de água fervente e tempere com o sal. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar. Ao servir, mexa o arroz com um garfo para soltar os grãos.

Dica: Você pode utilizar sobras de espaguete ou talharim crus e quebrados para fazer esse prato.