Clique e Assine a partir de R$ 8,90/mês

13 jeitos inéditos de usar quinoa no cardápio

Se ela parece muito "light" para você, experimente estas receitas com um pouco mais de ~suculência~.

Por Gabriela Kimura Atualizado em 21 jan 2020, 06h38 - Publicado em 9 ago 2016, 13h08

Em algum momento da sua vida, você já ouviu falar sobre a quinoa. Esse grão tem ações fabulosas para seu organismo e tem o posto de ingrediente funcional (e saudável). O único problema pode ser inclui-lo na dieta da noite para o dia: não é lá algo muito fácil de consumir quando você não está acostumada, não é?

1. Risoto de quinoa ao funghi

Bruno Carvalho
Bruno Carvalho

Se os grãos não parecem lá essas coisas na salada, tente um risoto, do mesmo jeito que a receita tradicional pede. Com creme de leite e funghi dificilmente será algo difícil de engolir! wink

2. Tabule de quinoa

Sheila Oliveira
Sheila Oliveira

Tudo bem, não é algo tão disfarçado assim. A grande vantagem é que os temperos ajudam a deixar o grão mais saboroso e tornam esse tabule em um excelente acompanhamento.

3. Polpetone de quinoa

Getty Images
Getty Images

Sabe quem adora esta receita? A apresentadora Angélica! Até porque só o hambúrguer é meio sem graça, mas com recheio a vida fica mais colorida, não é?

4. Robalo empanado com quinoa ao molho de champanhe e azedinha

O melhor de tudo é que é um prato digno de receber estrelinhas Michelin – chique e simples, com um crocante gostosinho.

5. Brownie de quinoa

Making Thyme For Health/Reprodução
Making Thyme For Health/Reprodução

E se a gente te dissesse que também dá para ter sobremesa feita com quinoa? E essa fosse um brownie?

Continua após a publicidade

6. Frango à parmegiana com quinoa

Fit Foodie Finds/Reprodução
Fit Foodie Finds/Reprodução

É aquela velha história: pegar um prato que você adora (como as parmegianas) e incluir um ingrediente mais saudável. Fica ótimo!

7. Caçarola de camarão e quinoa

This Gal Cooks/Reprodução
This Gal Cooks/Reprodução

Para quem é fã de frutos do mar essa deliciosa ideia leva camarões, quinoa, ervas finas e queijo.

8. Abobrinha recheada com quinoa e feijão preto

Yummy Healthy Easy/Reprodução
Yummy Healthy Easy/Reprodução

Pode parecer uma combinação esquisita à primeira vista, mas com certeza vai te surpreender. E sejamos honestas: abobrinha recheada é tudo de bom!

9. Nuggets de quinoa

Le Creme de La Crumb/Reprodução
Le Creme de La Crumb/Reprodução

Calma: ele ainda é feito com frango!

10. Cogumelos com quinoa e alho

Damn Delicious/Reprodução
Damn Delicious/Reprodução

Para quem é vegetariana, essa pode ser uma excelente ideia de jantar rápido, fácil, gostoso e saudável. 

11. Fritada de presunto, quinoa e legumes

Kristine's Kitchen Blog/Reprodução
Kristine’s Kitchen Blog/Reprodução

Não tem muita diferença da fritada tradicional: a parte divertida é adicionar quinoa e fazer em formas untadas de muffins (ou empadas).

12. Pizza de quinoa, queijo e alho

The Wholesome Dish/Reprodução
The Wholesome Dish/Reprodução

Sim, tem pizza de quinoa! Com muito queijo, alho (para quem é fã) e não leva farinha. Tem como ficar melhor?

13. Hambúrguer de abobrinha, quinoa e queijo feta

Comendo Com Os Olhos/Reprodução
Comendo Com Os Olhos/Reprodução

Só de olhar essa foto seu estômago já sente uma alegria e nem percebe que vai quinoa nisso. Viu, como vale a pena dar uma chance para a quinoa?

Continua após a publicidade
Publicidade