Lenny Niemeyer dá dicas de como receber em casa
A estilista e apresentadora do programa Prazer em Receber, do GNT, dá dicas preciosas para arrumar a casa
Estilista desde 1979, quando trabalhou para marcas como Fiorucci e Richards antes de abrir sua própria grife, Lenny Niemeyer leva fama de boa anfitriã – fama essa reforçada pelo programa Prazer em Receber, do GNT, do qual é apresentadora. Nele, Lenny, que é ex-mulher do neurocirurgião Paulinho Niemeyer (sobrinho de Oscar Niemeyer), organiza eventos e dá dicas de como receber em cada situação, seja um churrasco ou almoço em família. Conversamos com a estilista, que contou alguns pontos indispensáveis para receber bem em casa. Confira a entrevista completa abaixo:
Lenny, para você, o que significa receber bem?
Antes de tudo significa conseguir fazer com que os convidados se sintam em casa. Isso para mim é primordial.
É possível estabelecer algumas regras simples e gerais para receber em casa? Como um checklist?
Ter noção de quantos convidados irão e sempre contar que possam trazer os agregados é essencial. Além disso, tenha estoque de bebida e gelo, deixe a playlist pronta para quando os convidados chegarem e ambiente a casa. Também deixe as comidinhas pré-prontas para que você relaxe e dê atenção aos convidados ao invés de ficar trabalhando.
Quando planejamos um evento, por onde devemos começar? Pela lista de convidados, decoração, alimentação…?
Comece respectivamente pela lista de convidados, depois passe para a decoração, o bar e o buffet, nessa ordem.
Existe algum elemento que tenha mais importância no planejamento de um evento? O que não pode faltar?
Acho que a lista de convidados com um mix legal é que dá o tom da festa.
Como lidar com imprevistos?
Precisamos evitar ao máximo os imprevistos, por isso o ideal é fazer um checklist. Mas se algo realmente fugir do planejado, ter sempre um plano B na manga garante a discrição e bom humor nas resoluções.
Como você planejaria um almoço de verão para amigos?
Para um almoço no verão eu não recomendo comidas condimentadas demais. Prefira peixes frescos, saladas, bruschettas de abacate… Opções leves e saudáveis.
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