Sustento a casa com bolos
Me separei do meu marido e criei dois filhos com as receitas da minha ex-sogra
Por Redação M de Mulher 7 jul 2009, 21h00 | Atualizado em 21 jan 2020, 07h27
Ganho uma média de R$ 700 por mês fazendo doces
Foto: arquivo pessoal
Quando me separei, meu ex-marido pagava uma pensão bem baixa pra mim e meus filhos, na época com 10 e 11 anos. Foram meus doces que me tiraram do sufoco. Com o dinheiro deles, eu pagava contas e comprava roupas. Tudo começou porque minha sogra era boleira e sempre me pedia pra enrolar docinhos. Mal sabia que viria a ser meu ofício!
Me atualizei
Ajudei minha sogra por 20 anos. Nesse tempo, fiz cursos pra me aprimorar nas técnicas de confeitaria. Aprendi a fazer doces sofisticados, como os recheados com damasco e nozes. Quando me separei, foi meu marido quem saiu de casa. Não saí de perto da minha sócia. Isso mesmo! Eu e minha sogra nos tornamos sócias.
Ganho R$ 700 por mês sem sair de casa
Há sete anos, minha sogra parou de cozinhar e eu me vi trabalhando sozinha. Fiquei insegura, mas enfrentei. Faço bolos deliciosos cobertos com glacê e com detalhes de pasta americana. Com os R$ 700 que ganho por mês, já comprei muita coisa pra casa, como móveis. A ajuda do meu sogro somada ao meu esforço deram ótimas oportunidades aos meus filhos. Meu menino é médico e minha menina, nutricionista. Quanto orgulho!
Pra manter seu próprio negócio
Estabeleça horários pra trabalhar. Assim, você evita que o trabalho se acumule.
Mantenha a cozinha sempre limpa e organizada.
Use touca no cabelo. Profissionalismo é fundamental!
Mantenha as unhas em ordem. O esmalte descascando pode sair na massa!
Ouça com paciência o que o cliente deseja. Aquela festa pode ser um dia único na vida dele, como um casamento.
Tenha cartões na bolsa. Quando alguém se interessar pelo seu serviço, você estará com os contatos em mãos.
Uma bela apresentação é tudo! Tenha um álbum com fotos dos seus trabalhos. Isso também pode ajudar os clientes indecisos.
