Receitas

Pão de abóbora com queijo

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pão

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 10h31 - Publicado em 9 jul 2009, 13h06

Calorias: 207 por porção
Categoria: Pão
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Entrada

Ingredientes

.1 tablete de fermento biológico
.1 xícara (chá) de leite morno
.500g de abóbora cozida e amassada
.1 ovo
.1 colher (sopa) de margarina
.2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, orégano, manjericão)
.6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
.2 colheres (sopa) de amido de milho
.4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.sal a gosto
.2 colheres (sopa) de gergelim

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite. Misture a abóbora, o ovo, a margarina, o sal, as ervas e o queijo. Junte o amido de milho e aos pouco a farinha de trigo e trabalhe a massa. Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho. Trabalhe a massa novamente coloque em uma fôrma retangular, untada com óleo e deixe descansar por 10 minutos. Polvilhe o gergelim e asse no forno preaquecido a
200º durante 35 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Dica:
Prepare essa receita com a abóbora japonesa.