CREME DE ABÓBORA

receita @claudiaonline

informações

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ingredientes

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ingredientes

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modo de preparo

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Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe a abóbora cozinhar até ficar macia.

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Deixe amornar e bata no liquidificador.

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Volte para a panela, adicione o leite e cozinhe no fogo médio por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo, junte o queijo, salpique a salsa e sirva em seguida.

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CREME DE ABÓBORA

informações

15 minutos

Fácil

ingredientes

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva • 1 cebola (pequena picada) • 2 dentes de alho (picados) • 1 kg de abóbora (cortada em cubos)

ingredientes

ingredientes

• 4 xícara xícaras (chá) de caldo de legumes • 1 xícara (chá) de leite • 150g de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubos) • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Ponha a abóbora e refogue por 2 minutos.

1.

2.

Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe a abóbora cozinhar até ficar macia.

3.

modo de preparo

Deixe amornar e bata no liquidificador.

4.

modo de preparo

Volte para a panela, adicione o leite e cozinhe no fogo médio por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo, junte o queijo, salpique a salsa e sirva em seguida.

5.

6.

modo de preparo

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