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Entre os destaques no cardápio do Cantaloup, tem opções como Ovo mollet empanado com creme de cará trufado e molho de funghi; Risoto de cogumelos com mascarpone e trufas negras e muito mais!
Rua Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi
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Se a procura é por um cardápio totalmente vegetariano, o Quincho Cozinha e Coquetelaria traz um menu autoral da chef Mari Sciotti, e ingredientes de fornecedores locais. Entre os destaques está a Lasanha de cebola roxa e gorgonzola.
Rua Mourato Coelho, 1447, Pinheiros
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O restaurante francês Merci, no complexo Vila Anália, na zona Leste, atende o público vegetariano com a Salad au chevre chaud (um mix de folhas com figo, nozes caramelizadas, brioche e queijo bursain), e o Gnocchi de batata (massa gratinada com ragu de cogumelo Porcini e trufa).
Rua Cândido Lacerda, 33, Jardim Anália Franco
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Belos pratos da culinária italiana sem carne podem ser encontrados na Osteria Zucco. É o caso do Agnolotti verdi con ricotta di búfala, recheado com ricota e uvas passas ao molho de quatro queijos e nozes; ou do Ravioli alla Caprese, com molho de tomate fresco e manjericão.
Rua Graúna, 65, Moema
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O restaurante Capim Santo, além de pratos vegetarianos, oferece também um menu vegano desde 2022, implantado pela chef Morena Leite. Nada menos que 30% do cardápio regular são feitos sem ingredientes de origem animal.
Solar Fábio Prado (Avenida Faria Lima, 2705, acesso pela Rua Gumercindo Saraiva, 350)
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Entradas e pratos principais vegetarianos podem ser encontrados no restaurante La Nonna di Lucca. O Arancini (bolinhos de risoto recheados com queijo, tomate, tapenade de azeitonas e geleia de pimentão).
Rua Ferreira de Araújo, 445, Pinheiros | Rua Gaivota, 689, Moema
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Se o desejo é por um sanduíche sem carne, no DCK Burger, em todos os lanches é possível substitui-la por falafel ou um blend VG autoral. Entre os lanches mais pedidos está o Clássico (R$35,90), feito no pão brioche com queijo, maionese verde da casa, alface e tomate.
Rua Demétrio Ribeiro, 605, Tatuapé | Avenida Zelina, 1110, Vila Prudente
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Se o desejo for por um almoço ou jantar com gastronomia mediterrânea, o carro-chefe vegetariano do cardápio do restaurante Fahrenheit assinado pela chef Ana Cremonezi é uma Lasanha Trufada Gratinada (R$89), com creme de cogumelos, bechamel e trufas.
Shopping JK Iguatemi (Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, 3º Piso)
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Clássicos franceses e releituras de receitas brasileiras em versões vegetarianas são o diferencial nos quatro endereços do ICI Brasserie, como Croqueta de pupunha e brie de entrada e Tagine de abóbora assada com especiarias, cuscuz marroquino, homus e salada fresca de prato principal, por exemplo.
Rua Bela Cintra, 2203, Jardins | Shopping JK Iguatemi | Shopping Villa Lobos
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Dá para fazer uma refeição completa sem carne no restaurante Hospedaria, tanto na Zona Leste quanto na zona Sul, com Bolinho de arroz de entrada, uma bela Parmegiana de berinjela acompanhada do macarrão do dia como prato principal e Bolo de coco de sobremesa.
Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca | Rua Clodomiro Amazonas, 216, Itaim Bibi