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Das ruas para a festa! Food trucks e food bikes invadem os casamentos

Noivos podem investir em um serviço diferente para os lanchinhos da madrugada

Por Ana Carolina Castro Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 22 out 2016, 19h56 - Publicado em 29 set 2015, 08h02

Os food trucks já dominaram o espaço urbano e agora estão conquistando seu espaço também entre os noivos mais descolados. E motivos não faltam para investir em um food truck ou food bike no casamento. “É surpreendente aos convidados e bem cool. O food truck é uma tendência que veio para ficar, pois além de servir comidas de qualidade eles têm uma decoração bem interessante”, explica Monica Galan, da Cadê meu Brigadeiro.

Com a popularização deste tipo de comércio, não faltam opções para os noivos de petiscos e bebidinhas para surpreender os convidados, de lanches e doces a taças de vinho.

Foto: Pinterest / Bride Guide
Foto: Pinterest / Bride Guide ()

O espaço físico não precisa ser visto como um problema. Apesar de a maioria dos casamentos com food trucks acontecer em sítios ou praias, os noivos podem, sim, levar os trailers de comida para espaços de festas urbanos. Se o buffet permitir, ele pode ser levado para dentro da festa e estacionado próximo  à pista de dança. Se o espaço escolhido para o enlace não permite que um trailer seja estacionado, vá de bike!

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Foto: Pinterest / Bride Guide
Foto: Pinterest / Bride Guide ()

Stella Nakao, do Pastel Futebol Truck, lembra que é importante que a empresa escolhida faça uma visita prévia ao local do evento, independentemente do modelo escolhido. Essa visita permite averiguar os acessos, pontos de energia elétrica e o entorno do espaço. O melhor é que as equipes levam todo o material necessário no dia da festa e os noivos não precisam se preocupar com nada!

Conheça algumas empresas que já oferecem seus serviços em eventos particulares:

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Foto: Divulgação
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Los Mendozitos

A empresa serve taças e garrafas de vinhos tinto, branco, rosé, espumantes, drinks de vinho e sucos de uva – sempre com foco em produções familiares da região de Mendoza, na Argentina.  São várias opções de formatos e festas, desde os trailers e bikes até carts e stands. Cada evento é preparado de acordo com os noivos, customizando as bikes ou trailers, ‘vestindo’ as unidades com flores das cores do evento, colocando cartas com nomes dos noivos e outros detalhes. A carta de bebidas é definida de acordo com o perfil do casal e levando em conta também o perfil dos convidados e do local onde a festa vai acontecer. A equipe tem bases em São Paulo, Rio de Janeiro e Campos do Jordão e já atendeu eventos em mais de 20 cidades diferentes.

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O custo do serviço varia de acordo com o número de convidados, a carta escolhida e a distância do local da festa. Cerimônias intimas para até 50 pessoas podem contar com uma bike Los Mendozitos a partir de R$2150. Para eventos com mais 300 pessoas, com carta de espumantes e serviço mais extenso com trailer, o valor fica em torno de R$10mil.

Foto: Divulgação
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Cadê meu Brigadeiro?

De olho nos amantes de doces, a Cadê Meu Brigadeiro? possui quatro opções de serviços para casamentos: food truck, food bike, brigadeiro ao vivo e brigadeiro no tacho.  “Nossa proposta é oferecer uma experiência aos chocólatras. Tudo foi pensado para que isso aconteça. A decoração, nosso uniforme, tudo remete aos anos 50 e 60 em um clima bem retro. Os brigadeiros finalizam a experiência de uma forma surpreendente, pois temos uma receita exclusiva que conserva bastante o sabor do chocolate”, conta a empresária Monica Galan.

A empresa atende mensalmente em média 3 casamentos. “E em todos os casamentos os serviços de brigadeiro são um sucesso!”, garante Monica. O serviço pode ficar disponível durante toda a noite ou somente no momento da balada, dependendo da vontade dos noivos. O food truck sai por R$800,00 + 3 brigadeiros por pessoa (R$2,00 a unidade). Já o serviço de food bike custa R$500,00 + 3 brigadeiros por pessoa (R$2,00 a unidade).

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Pudim a Gosto

A Pudim a Gosto também oferece o serviço de food bikes para casamentos e outras comemorações particulares. “O produto mantém uma qualidade premium, pois é feito com ingredientes de altíssima qualidade. Apesar de precisar de refrigeração, conseguimos armazenar os pudins em gelo reciclável em uma bike pequena, que cabe em qualquer espaço”, explica Daniel, sócio-proprietário da marca.

Os noivos é que determinam a quantidade e sabores que desejam e de que maneira gostariam que o produto fosse entregue aos convidados. A bike pode ficar estacionada estrategicamente próxima à mesa de doces ou na porta da festa, quando o minipudim será entregue como lembrancinha, no lugar dos clássicos bem-casados.

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O serviço é cobrado pela quantidade de pudins encomendados. O minipudim de 80g custa em torno de R$ 8,50 a unidade. A locação da bike é oferecida como cortesia a partir de 100 unidades.

Foto: Divulgação
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Pastel Futebol Truck

O PFT – Pastel Futebol Truck já tem 50 anos no ramo e as receitas vem sendo repassadas e melhoradas a quatro gerações.  O serviço pode ser oferecido aos convidados desde o início da festa ou apenas na balada, como lanchinho da madrugada. O cardápio e as quantidades são definidas de acordo com o desejo dos noivos, de forma totalmente personalizada. Uma festa para 50 pessoas pode custar a partir de R$2500.

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