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Receita do masterChef Fogaça: pudim de cumaru com calda de frutas vermelhas

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 15
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes (exceto a gelatina e a papoula) e leve ao fogo médio, sem parar de mexer. Assim que ferver, retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador com a gelatina hidratada conforme as orientações da embalagem. Distribua em taças e leve à geladeira por 12 horas. Em uma frigideira, derreta as polpas congeladas. Acrescente o limão e o açúcar. Reduza até o ponto desejado e espere esfriar. Sirva com o pudim polvilhado com a calda.

Informações nutricionais
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