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Espaguete integral para um jantar leve e gostoso. Veja receita!

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

3.7/5 - (3 votes)
Espaguete integral
Espaguete integral (Alex Silva/CLAUDIA)
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Ingredientes
  • 300 g macarrão espaguete integral cozido al dente
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 1/2 xícara (chá) de cogumelo shiitake fatiado
  • 1 1/2 xícara (chá) de cogumelo-de-paris
  • 20 tomate cereja cortados no meio
  • sal pimenta-do-reino e tirinhas de pimenta dedo-de-moça a gosto
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque 1 colher do azeite e doure o alho. Reserve. Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite e doure os cogumelos e, em seguida, junte os tomates. Refogue rapidamente. Tempere com o sal e a pimenta. Misture o alho reservado, a salsa e, por último, a massa. Sirva em seguida.

*Receita sugerida pela nutricionista Thaisa Galvão, do Hilton São Paulo Morumbi.

Informações nutricionais
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