Receita de muffin de pera light

Além de saboroso, o uso da fruta no preparo torna a receita uma opção excelente de sobremesa que não pesa na balança. Que tal fazer em casa?

Por Gabriela Kimura
Atualizado em 28 out 2016, 01h34 - Publicado em 3 dez 2014, 10h03

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo ligeiramente batido
2 colheres (sopa) de margarina light
2/3 xícara (chá) de leite desnatado
1 pera picada

Modo de preparo

Em uma vasilha, peneire a farinha, o sal e o fermento. Adicione o açúcar e misture bem. Junte o ovo e a margarina. Depois, ainda mexendo, despeje o leite aos poucos. Ao formar uma massa homogênea, coloque a pera e mexa devagar. Reserve. Junte as forminhas com margarina light. Despeje a massa e asse até dourar.

Categorias: Bolinho e cupcake
Tipos de refeição: Sobremesa
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 45 minutos
Calorias: 213 calorias por porção
Rendimento: 8 porções