- Categoria: Pudim
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de compota de cebola com laranja
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos batidos
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Ponha no liquificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta. Bata até ficar uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e junte a compota.
Mexa com uma colher de pau e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno quente por 35 minutos aproximadamente.