Assine CLAUDIA por R$2,00/semana
Continua após publicidade

Penne tricolor aos quatro queijos

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 07h11 - Publicado em 18 nov 2008, 07h33
  • Calorias: 322 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 250 g de macarrão tipo penne tricolor
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1/4 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
. 1/4 de xícara (chá) de queijo fundido picado
. 1/4 de xícara (chá) de queijo tipo suíço picado
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panela grande, tampada, ferva em fogo alto 2,5 litros de água e 1/2 colher (sopa) de sal.

2. Junte o macarrão e cozinhe com a panela destampada até ficar al dente (cerca de 5 minutos). Escorra e reserve 1/2 xícara da água do cozimento.

3. Numa tigela pequena, misture a manteiga e os quatro tipos de queijo. Reserve.

Continua após a publicidade

4. Junte a água quente do cozimento ao molho de queijos.

5. Misture bem e acrescente o macarrão e o sal restante. Mexa, transfira para uma travessa e sirva a seguir.
 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.