Musse de jaca

Na estação mais quente do ano, que tal inovar na sobremesa com uma fruta diferente?

Ingredientes

  • 1 kg de polpa de jaca limpa
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Bagos inteiros de jaca a gosto para decorar

Modo de preparo

Bata a polpa no liquidificador e reserve. Lave o liquidificador e bata a água fervente com a gelatina, o açúcar e o suco de laranja. Junte o leite condensado e bata mais. Despeje numa tigela e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente. Misture a jaca batida e reservada. Ponha numa forma ou em forminhas umedecidas e leve à geladeira até firmar. Ao servir, decore com os bagos inteiros da fruta.

 

Tempo de preparo: 4h30min

Rendimento: 10 unidades

Calorias por unidade: 320

Dificuldade: superfácil