- Calorias: 382 por porção
- Categoria: Musse
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 200 g de cookies com gotas de chocolate
. 4 ovos
Modo de preparo
1. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.
2. Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.
3. Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite.
4. Bata as claras em neve (descarte as gemas).
5. Acrescente os cookies picados e as claras em neve à massa, e misture delicadamente.
6. Distribua em taças e leva para gelar.
7. Decore com cookies picados.
Dica: você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite comprado pronto.