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Musse de doce de leite

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 17h12 - Publicado em 2 dez 2009, 10h11
Ormuzd Alves
Ormuzd Alves (/)
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  • Calorias: 382 por porção
  • Categoria: Musse
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 200 g de cookies com gotas de chocolate
. 4 ovos 

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.

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2. Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.

3. Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite. 

4. Bata as claras em neve (descarte as gemas). 

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5. Acrescente os cookies picados e as claras em neve à massa, e misture delicadamente.

6. Distribua em taças e leva para gelar.

7. Decore com cookies picados.

Dica: você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite comprado pronto.

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