Fritada de linguiça e requeijão ao forno

Ingredientes

• 500 g de linguiça fresca sem pele e bem picada
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de sementes de erva-doce
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde e vermelho cortados em cubinhos
• 200 g de requeijão culinário

Para a massa

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 tablete de caldo de legumes light em pó
• Orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Leve ao fogo a linguiça com a água e deixe ferver até secar. Junte a erva-doce, a cebola e os pimentões. Refogue por três minutos.

Prepare a massa

Em uma tigela, misture o leite com os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e o tablete de caldo. Misture bem com um garfo ou fouet. Num refratário de 23 cm, untado com margarina, ponha metade da massa. Cubra com o recheio e com o requeijão. Disponha a massa restante por cima. Polvilhe com o orégano e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Retire e sirva.

Dica: sirva com salada de folhas.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 6 fatias

Calorias por fatia: 477

Dificuldade: superfácil

• Mais lidas

1

CASA CLAUDIA

O que plantar no outono? Flores e hortaliças que se dão bem na estação

2

Carreira

Quem é Karla Marques Felmanas, a mulher por trás do sucesso da Cimed

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Cozinha

5 receitas com abacate para variar o cardápio de forma saudável

5

Beleza

5 inspirações de nail art ondulada

• Receitas da Aninha
• Receitas simples e fáceis