- Calorias: 412 por porção
- Categoria: Frango
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Prato principal
Ingredientes
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de água
· 5 maracujás
· 1/2 cubo de caldo de carne
· 4 filés de peito de frango desossados
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio. Junte as polpas dos maracujás e o cubo de caldo de carne. Ferva por mais dez minutos. Reserve.
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira anti-aderente untada.
Sirva com o molho quente ou frio.