Estrogonofe de chocolate

Ingredientes

. 2 latas de leite condensado
. 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
. 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 6 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 100 g de nozes picadas
. 300 g de chocolate ao leite em lascas
. 1 cálice de rum

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.

2. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

3. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.

4. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
 

• Mais lidas

1

Cozinha

As melhores receitas de sopa de Claudia Cozinha

2

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

3

CASA CLAUDIA

14 projetos de cozinha com marcenaria provençal para se inspirar

4

Beleza

5 inspirações de nail art ondulada

5

CASA CLAUDIA

O que plantar no outono? Flores e hortaliças que se dão bem na estação

• Comes & Bebes