Doce de leite com coco e amendoim

Com apenas 4 ingredientes você prepara esse doce diferente e saboroso. As crianças vão adorar!

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado e bem picado

Modo de preparo

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela (cozinhe até ficar uma massa pesada). Espalhe sobre uma assadeira forrada com papel-alumínio untado. Ao amornar, corte e sirva.

Rendimento: 16 unidades

Calorias por unidade: 256

 

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA