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Costela de tambaqui com alecrim
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar
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- Calorias: 320 por porção
- Categoria: Peixe ou fruto do mar
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Prato principal
Ingredientes
. 2 pacotes (420 g cada um) de costela de tambaqui congelada
. 5 colheres (sopa) de azeite
. 6 dentes de alho bem amassados
. Sal a gosto
. 1 colher (sopa) de alecrim picado
. Ramos de alecrim para decorar
Modo de preparo
Descongele as costelas conforme as instruções do fabricante. Em uma assadeira grande untada com 1 colher (sopa) do azeite, disponha o peixe com o alho, sal e o alecrim.
Regue com o azeite restante. Leve ao forno bem quente (250 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva decorado com alecrim.
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