Brie en croute: torta de queijo brie

Corte a massa folhada em 2 círculos com diâmetro 5 cm maior que o brie.

Pincele o queijo com a clara para que ele possa aderir à massa e coloque a massa folhada sobre ele.

Vire ao contrário e cubra o outro lado com o segundo disco de massa.

Passe a clara na parte de dentro das bordas para fechar os dois discos.

Use a clara para grudar tirinhas de massa folhada na parte de cima, para decorar.

Antes de assar, deixe o brie já coberto por 4 horas da geladeira, para que ele não estoure no forno.

Misture a gema com a água e pincele sobre o brie.

Asse em forno a 200 ºC até que fique bem dourado.

• Mais lidas

1

Beleza

5 inspirações de nail art ondulada

2

CASA CLAUDIA

O que plantar no outono? Flores e hortaliças que se dão bem na estação

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Carreira

Quem é Karla Marques Felmanas, a mulher por trás do sucesso da Cimed

5

Amor e Sexo

Será que sou bissexual?