Bolo mágico

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bolo

  • Calorias: 220 por porção
  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Ingredientes:

. 1 lata de milho
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 pacote de coco ralado pequeno
. 3 ovos
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. Fubá para polvilhar

Modo de preparo:

Abra a lata de milho e escorra-o completamente. Ponha no liquidificador e acrescente o leite condensado, a margarina, o coco ralado, os ovos e bata até formar uma massa homogênea. Despeje em uma tigela e peneire o fermento químico em pó. Mexa delicadamente e disponha a massa em uma assadeira untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia seco. Desenforme frio e decore com coco ralado.

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