Assine CLAUDIA por R$2,00/semana
Continua após publicidade

Bolo crioulo

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 20h56 - Publicado em 4 jun 2011, 14h20
  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tipo: Sobremesa

 Ingredientes:

. 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 ovos
. 3/4 de xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de leite
. 8 fatias de abacaxi em caldas escorridas
. 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda
. 3/4 de xícara (chá)  de uvas-passas
. 1 copo pequeno de geleia de damasco
. 3 colheres (sopa) de rum

 

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma pequena panela. Reserve. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente os dois ovos batidos e misture bem. Adicione o leite e a manteiga derretida e mexa até ficar uma massa homogênea. Reserve. Forre o fundo e as paredes de uma forma de aro removível com as fatias de abacaxi e polvilhe com as passas. Ponha as cerejas escorridas nos miolos dos abacaxis. Despeje a massa e asse em forno médio preaquecido. Aqueça a geleia em uma panela até  ficar líquida. Junte o rum e mexa bem. Desenforme o bolo ainda quente e regue com a geleia.
 
Dica: sirva mais geleia à parte com as fatias de bolo.
 
 

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.