Baba de camelo

Esta receita, de nome curioso, é de origem portuguesa. Incremente-a servindo com suas frutas preferidas

Ingredientes

  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na pressão
  • 3 colheres (sopa) de vinho do Porto

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até clarearem. Junte o leite condensado cozido e bata bem. Ponha o vinho e tire da batedeira. Com cuidado, misture as claras. Leve à geladeira para servir gelado.

 

Rendimento: 30 porções

Calorias por porção: 385

 

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA