Torta de massa folhada de brócolis e queijo coalho

Ingredientes:

.1 pacote de massa folhada (400g)
.1 colher (sopa) de margarina
.1 cebola picada
.1 maço brócolis lavado e picado
.4 ovos
.1 lata de creme de leite sem soro
.200g de queijo coalho cortado em cubos pequenos
.sal a gosto

Modo de preparo:

Descongele e abra a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Recheio:
Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Junte os brócolis e refogue por 2 minutos. Deixe esfriar. Bata os ovos com o creme de leite, misture o brócolis e o queijo. Tempere com o sal. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 20cm de diâmetro. Coloque o recheio, feche com tiras da massa que sobrou e asse no forno preaquecido a 180º durante 45 minutos ou até dourar. 

Dica:
Se quiser substitua o brócolis por chicória.
 

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