Receitas

Suflê de abóbora

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Suflê

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 09h26 - Publicado em 8 jul 2009, 20h17

Calorias: 224 por porção
Categoria: Suflê
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

.1 envelope de creme de abóbora (78 g)
.2 xícaras chá) de leite
.1 xícara (chá) de queijo prato ralado
.6 claras
.1 colher (chá) de fermento em pó

Acessório:
.6 ramequins untados com manteiga

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Modo de preparo

Dissolva o conteúdo do envelope no leite. Leve ao fogo médio, mexendo, por cinco minutos ou até engrossar. Tire do fogo e deixe amornar. Aqueça o forno a 180º C. Misture o queijo com o creme de abóbora. Bata as claras em neve e junte o fermento. Misture ao creme de abóbora com uma espátula. Distribua o suflê entre os ramequins. Asse por 25 minutos ou até dourar.