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Numa panela grande, coloque 2,5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.
Junte 1 colher (sopa) de sal, misture e deixe ferver novamente.
Acrescente o macarrão de um só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente.
Escorra, passe em água fria e escorra novamente.
Misture todos os ingredientes, exceto as nozes.
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Numa saladeira, junte o macarrão e o molho e misture bem.
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até gelar, cerca de 2 horas.
Acrescente as nozes e sirva.
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