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Salada de feijão-branco com bacon

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher Atualizado em 21 jan 2020, 06h32 - Publicado em 31 ago 2009, 06h44

Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio.

Escorra a água e tempere com o azeite. Reserve.

Em uma frigideira pequena, frite o bacon com o alho até ficar bem dourado.

Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha.

Corte as azeitonas em lascas.

Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha.

Sirva com folhas de agrião.

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