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Salada de acelga com tomate

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 16h34 - Publicado em 1 set 2009, 17h33
Mauro Holanda
Mauro Holanda (/)
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  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

.1 acelga
.2 tomates maduros
.1/2 cebola picada
.2 chuchus
.2 colheres (sopa) de azeite
.1 colher (sopa) de suco de limão
.sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

Corte a acelga em tiras e ponha em uma saladeira. Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Corte-os em cubos e junte à acelga com a cebola. Descasque os chuchus e afervente-os em água salgada até que fiquem macios, porém firmes. Corte os chuchus em cubinhos e ponha na saladeira. Misture o azeite com o suco de limão, o sal e a pimenta e regue a salada. Sirva em seguida.

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